Criollo 70% Guasare
Sastāvs: Kakao masa (min. 70%), cukurniedru cukurs (maks. 30%).
Criollo Guasare 70% šokolādes tāfelītei. Guasare ir reta šķirne: tiek uzskatīta par visu Criollo šķirņu "māti", kopš 2002. gada tā tiek kultivēta Domori plantācijā Venecuēlā. Šokolādes cienītāju vidū tā ir pazīstama ar savu smalkumu un aromātiskajām īpašībām: mandeļu un karameļu notīm.